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第1回・INNER BEAUTY FOOD AWARD品評会  ▶︎
香りのない有機ココナッツオイル
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香りのない有機ココナッツオイル

ココウェル「香りのない有機ココナッツオイル」は、ココナッツ特有の香りがないため和洋中どんな料理にも使える万能オイルです。中鎖脂肪酸を豊富に含み、加熱調理にも強く、揚げ物はカラッと軽く仕上がり油切れも良好。オーガニックのココナッツのみを使用し、安心して毎日の食事に取り入れられる健康志向の方に最適なオイルです。

  • 会社名

    株式会社ココウェル

  • 住所

    大阪市浪速区幸町2-2-2

  • アクセス情報

    大阪メトロ千日前線桜川駅徒歩3分、阪神なんば線桜川駅徒歩5分、JR西日本難波駅徒歩10分

  • 公式サイトURL

    https://www.cocowell.co.jp/

リポバランスオイルMo3（モスリー）
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リポバランスオイルMo3（モスリー）

ポバランスオイルMo3は、現代人に不足しがちなDHA・EPAと中鎖脂肪酸のカプリル酸をブレンドしたサプリメントオイルです。 従来酸化しやすくカプセル化しないと摂取が難しかったDHA・EPAを、特殊製法で酸化安定性を高めることで食用オイルとしての商品化が実現しました。 カプセルが飲みにくい小さなお子さまからご年配の方まで、いつものお食事にスプーン1杯加えていただくことで、手軽にDHA,EPA,カプリル酸を摂取していただけます。 また、藻類由来のDHA・EPAなので、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。

  • 会社名

    株式会社味とサイエンス

  • 会社情報

    「美と健康をたのしもう」をコンセプトに、身体の事を考えた食品を販売しています

  • 住所

    中央区銀座８-９-15-９F

  • 公式サイトURL

    Mo3公式サイト：https://ajitoscience.com/lp?u=mo3

    味とサイエンス公式サイト：https://ajitoscience.com/lp?u=mo3

コーボンみそ
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コーボンみそ

伊豆天城山の天然酵母で国産の大豆・米・塩を仕込んだ生みそです。1年～1年半発酵・熟成させた天然酵母が生きているため、美味しくからだにもうれしいコーボンみそ。お味噌汁はもちろん、生野菜にそのまま付けても美味しくお召し上がりいただけます。

  • 会社名

    第一酵母株式会社

  • 会社情報

    1950年創業の静岡県伊豆の国市にある酵母屋です。創業以来、「コーボン」をはじめとする、果物で独自発酵した天然酵母を多く含む植物発酵エキスを製造しております。酵母菌は、酵素を作り出すお母さん的存在であり、みそや酒などを作り出す微生物、そして日本人に合った善玉菌でもあります。私たちは健康で美しくありたいと願う方のために、長年昔ながらの醗酵製品作りに取り組んでいるメーカーです。

  • 住所

    静岡県伊豆の国市奈古谷718-2（本社・工場）

  • アクセス情報

    JR函南駅／伊豆箱根鉄道 大場駅より車で約10分
    ※一般の方の工場見学は行っておりません。予めご了承ください。

  • 公式サイトURL

    https://www.daiichikobo.com/

やわらかみりん粕ペースト
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やわらかみりん粕ペースト

みりんを製造する際にできる副産物の「みりん粕」を、より使いやすく、 やわらかなペースト状に仕上げました。上品な香りとお米由来の甘さが料理の旨味をより引き立てます。

  • 会社名

    九重味淋株式会社

  • 会社情報

    創業250余年三河みりん発祥の醸造元、江戸時代創業のみりんメーカーです。伝統と昔ながらの製法を変えずに守り続けています。看板商品の「本みりん九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一の名誉大賞に輝くなど、国内外数多く受賞しています。料亭やミシュラン獲得の有名店、様々なジャンルの料理人からも選ばれる逸品。プロのみならず、一般家庭でも数世代にわたり愛用されている本みりんです。
    伝統を守りつつ、みりんの新たな可能性を追求し広めるための挑戦もし続ける弊社。2018年には創業者一族の築200年を超える邸宅をリノベーションした「Restaurant ＆ Cafe K庵」と直売店「石川八郎治商店」をオープン。また、余計なものは入れず、安心安全なみりんやみりん粕を使用した新たな商品も展開しております。

  • 住所

    愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地

  • アクセス情報

    https://kokonoe.co.jp/access

  • 公式サイトURL

    九重味淋株式会社

美超発酵ジュレ
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美超発酵ジュレ

クラウドファンディングでも大人気！ 手軽で便利な美超発酵ジュレ。 「美超発酵ジュレ」は、手軽で便利な発酵食品として、日本でも希少な天然酵母の力と有機農業の力を活かした新しい発酵食品です。 人工的な添加物や化学物質は使用せず、厳選された天然素材を使用しています。 そのため、安心して毎日の健康と美容をサポートすることができます。

  • 会社名

    第一酵母株式会社

  • 会社情報

    1950年創業の静岡県伊豆の国市にある酵母屋です。創業以来、「コーボン」をはじめとする、果物で独自発酵した天然酵母を多く含む植物発酵エキスを製造しております。酵母菌は、酵素を作り出すお母さん的存在であり、みそや酒などを作り出す微生物、そして日本人に合った善玉菌でもあります。私たちは健康で美しくありたいと願う方のために、長年昔ながらの醗酵製品作りに取り組んでいるメーカーです。

  • 住所

    静岡県伊豆の国市奈古谷718-2（本社・工場）

  • アクセス情報

    JR函南駅／伊豆箱根鉄道 大場駅より車で約10分
    ※一般の方の工場見学は行っておりません。予めご了承ください。

  • 公式サイトURL

    https://www.daiichikobo.com/