1日集中インナービューティースイーツマイスター認定資格講座

インナービューティーなスイーツについて、知識、選び方、作り方など基礎から応用まで1日集中で掘り下げる講座です。一般的にダイエットには敵とされてしまうスイーツですが、インナービューティーもちょっとしたコツで叶っていきます。

「体の内側から美しく」を叶えるインナービューティーダイエット独自のヘルシースイーツのスペシャリストを輩出する資格講座

食べて綺麗になるスイーツレシピ全20種類をマスター

1. 植物性100%グルテンフリーで作るスイーツをマスター
2. 特殊な食材ではなくスーパーでも手に入る素材で作る
3. 体に良くないとされるものに関する知識をしっかりと深める
4. ヘルシーな材料の味や特徴を徹底解剖
5. 焼き菓子から冷製スイーツ野菜スイーツも学べる

1日集中インナービューティースイーツマイスター認定資格講座プログラム概要

［時間］

10時〜１8時　（変動有り）

［内容］

1. 講義
   • 市販のスイーツについて
   • 添加物について
   • 栄養学的視点でのスイーツ
   • インナービューティーを叶えるスイーツのポイント
   • スイーツの選び方
   • スイーツの材料の選び方
   • 粉もの、油脂、甘味の種類を徹底解剖
   • ヘルシースイーツ作りのポイント
   • スイーツと一緒に摂りたい栄養素
   • スイーツに使える野菜、甘さの引き出し方など
2. 試食・ワーク
   • 粉もの食べ比べ
   • 油脂の食べ比べ
   • 甘味の食べ比べ
   • ミルクの飲み比べ
3. レシピ
   • 焼き菓子
   • 冷製スイーツ
   • 植物性クリーム、ムース、アレンジ
   • 野菜使用のスイーツ
   • 甘くないスイーツ
     ※全20品のレシピ付き
4. 実習 上記レシピより数品＋お野菜のスープ（おかず）を実際に作っていきます。レシピ、実習は季節や仕入状況によって変動がございます。インナービューティーダイエットをより叶える、お野菜の切り方などの基本も行います。

［費用］

50,000円（税抜）
（内訳：レッスン費・教材費・食材費 35,000円（税抜）、認定料 15,000円（税抜））