1日集中インナービューティー和食マイスター認定資格講座

「インナービューティー和食」は“美しく健康に生きる”ことに特化した、和食の中のダイヤモンド。伝統を受け継ぎながら、手軽に取り入れられる調理法、食事法で、綺麗と健康を叶える「インナービューティー和食」をマスターしていきます。

ユネスコ無形文化遺産となった“和食”と腸から整えキレイと幸せを作る食事法“インナービューティーダイエット”を融合

世界に誇る人材を育成。

日本のだし、発酵、旨み、行事食を基本から見つめ日本の伝統を知り、継承していくその基礎知識を習得。

1. 腸から整え、幸せを叶える食材
2. より一層の美肌、ダイエットを叶える食材
3. 素材本来の旨味を大切にしたシンプルかつアンチエイジングな調理法
4. まるごとの食材を自分の手で調理すること
5. 継続可能な手軽さ
6. 食事への感謝

1日集中インナービューティー和食マイスター認定資格講座プログラム概要

［時間］

10時〜１8時（変動あり）

［内容］

1. 講義
   1. １章　和食とインナービューティーダイエット
   2. ２章　伝統食と日本文化
   3. ３章　和食と発酵の美容効果
   4. ４章　インナービューティースーパーフード
   5. ５章　和食とおもてなし
   6. ６章　和食と料理の基本
   7. ７章　レシピ
2. ワーク
   • 発酵調味料の食べ比べ
   • だしの食べ比べ
   • 発酵調味料作り
3. 昼食（実習含む）
   • 和食ワンプレート付き

［費用］

54,000円（税込）