日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の

連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」

第24弾が掲載されています。

https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/8507/

 

 

 

 

 

 

 

今週の担当は、新潟県在住のインナービューティープランナー塚本亜美華さんです。

今回のおすすめ発酵調味料は新潟県糸魚川市で作られている「魚醤」です。糸魚川産の鮭で作られ、クセのない大豆醤油に近い風味の魚醤を使い、さっぱりとした和え物レシピもご紹介しています。

ぜひご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 ★塚本 亜美華

インナービューティープランナー／栄養士

学生時代から、ダイエットを意識するがあまり過食に走り、肌荒れや便秘症も悩んでいるなかで、2012年に旬の野菜や発酵調味料を主とする、「腸を整え、食べて綺麗になる」というインナービューティーダイエットの食事方法に出会う。
しっかり食べながらもダイエットに成功し、肌荒れや便秘症も改善することができたことをきっかけに、同じように悩んでいる女性に、「食べて体も心も綺麗になる」を発信したいと思い、OLから転身し、木下あおい主宰の料理教室「インナービューティーダイエットサロン」で3年間講師を務める。
2017年は、地元の新潟県に戻り、インナービューティーダイエットを伝えている。

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Instagram▽https://www.instagram.com/aaami.so/