【12月2週目】美肌レシピ~美肌を叶える発酵調味料の活用法~
2020.11.30
【〜美肌を叶える発酵調味料活用法〜】
12月2週目応用レッスン 乾燥する季節。
「食べる保湿」されていますか(#^^#)???
今週のレシピテーマが 「美肌レシピ」
食べて保湿するための 「調味料の使い方」を学べます
レシピを考案してくれたのは、
沖縄県でご活躍の 津波真澄講師です
@masumitsuha menu
大根餃子
青菜とアーモンドの浅漬け
パプリカの酒粕マヨネーズ和え
大根の塩麹豆乳スープ
ここからは、真澄講師から 1品レシピをご紹介いただきます♬
【パプリカの酒粕マヨネーズ和え】
<材料>
赤パプリカ(乱切り)・・・80g
A(酒粕マヨネーズ)
酒粕・・・大さじ1/2
酢・・・大さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ1/2
塩・・・少々
<作り方>
1. ボウルにAの材料をすべて入れ、ミニ泡立て器などでよく混ぜ合わせる。
2. 1に赤パプリカを和えてできあがり。
(青菜は小松菜やサラダホウレンソウなど、生で食べられるものを選んでください)
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