【木下あおい監修】お手軽インナービューティー天然酵母入りぬか床セット～国産熟成ぬか床～を販売しているwebサイトDIDYCOにおいて、ぬか漬についての質問にインナービューティープランナーがお答えしています。

こちらより↓

  

Q. ぬか床を足したいのですが、ぬかの上手な足し方を教えてください。（小川昭子）
Q. ぬか漬けを美味しくするポイントはありますか？（丹後典子）
Q. 一度、ぬか床を使用してから1週間ぐらい間が空く際に、なにかしておいたほうがいいことはありますか？（津波真澄）
Q. ぬか床で漬けた野菜がぴりぴりします。腐っているのでしょうか？（畑真希）
Q. たまごの殻やビールの飲み残しなどを入れるとぬか床が美味しくなると聞きました。本当ですか？（阪部由佳）
Q. ぬか漬けは野菜以外、お肉や魚を漬けてもいいのでしょうか？（久保田ともみ）
Q. ぬかに水が溜まってきたら、抜いたほうがいいのか追加で足したほうがいいのかわかりません！（田辺真穂）

Q. ぬか床に入れていけない食材はありますか？（池田りな）

Q. ぬか床の中に錆びたくぎを入れると良いと聞いたことがあります。本当でしょうか？（須藤淳美）

Q. 塩やコショウなどの調味料を入れてもいいのでしょうか？また、ぬかに漬ける前に野菜への下準備は必要ですか？（鈴木加楠子）

 

＊カッコ内が回答を担当しているインナービューティープランナーです。

 

どうぞご覧ください。