『日本全国お取り寄せ手帖』連載第34弾公開
2018.01.05
日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第34弾が公開されました。
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/11849/
今週の担当は新潟県上越市で「地場産の旬食材を使い、腸から体を整える料理教室」の講師をしているインナービューティープランナー塚本亜美華さんです。
今回のおススメ調味料は“メイド・イン上越”の認証品「バジル塩麹」です。
和と洋の融合で、いろいろな料理の味付けに合うバジル塩麴を使ったおにぎりのレシピもご紹介しています。
ぜひご覧ください。
学生時代から、ダイエットを意識するがあまり過食に走り、肌荒れや便秘症も悩んでいるなかで、2012年に旬の野菜や発酵調味料を主とする、「腸を整え、食べて綺麗になる」というインナービューティーダイエットの食事方法に出会う。
しっかり食べながらもダイエットに成功し、肌荒れや便秘症も改善することができたことをきっかけに、同じように悩んでいる女性に、「食べて体も心も綺麗になる」を発信したいと思い、OLから転身し、木下あおい主宰の料理教室「インナービューティーダイエットサロン」で3年間講師を務める。
2017年より地元の新潟県に戻り、インナービューティーダイエットを伝えている。
