【日本全国お取り寄せ手帖】第60段 [ レシピ・監修 ]

〈掲載情報〉【日本全国お取り寄せ手帖】
日本全国お取り寄せ手帖内の連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」60段が公開されました。
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掲載サイトはこちら↓
全国お取り寄せ手帖
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/15587/

□担当インナービューティープランナー

津波 真澄

 

 

 

 

 

 

 

 

□沖縄県

□おススメ発酵食品

『もろみ酢』/崎山酒造廠

 

 

 

 

 

 

 

□活用レシピ

「夏野菜のクラッシュジュレ」

 

 

 

 

 

 

 

「旬のお野菜×発酵調味料」の組合せによって、お料理に深みやコクを出すコツをご紹介しています。
ぜひご覧くださいね。

【日本全国お取り寄せ手帖】第59段 [ レシピ・監修 ]

〈掲載情報〉【日本全国お取り寄せ手帖】
日本全国お取り寄せ手帖内の連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」59段が公開されました。
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掲載サイトはこちら↓
全国お取り寄せ手帖
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/15537/

□担当インナービューティープランナー

矢野知加子

 

 

 

 

 

 

 

 

□三重県

□おススメ発酵食品
太白純正胡麻油/九鬼産業

 

 

 

 

 

 

 

 

□活用レシピ

「トマトと塩豆腐のモロヘイヤとつるむらさき添え」

 

 

 

 

 

 

 

「旬のお野菜×発酵調味料」の組合せによって、お料理に深みやコクを出すコツをご紹介しています。
ぜひご覧くださいね。

【日本全国お取り寄せ手帖】第58段 [ レシピ・監修 ]

日本全国お取り寄せ手帖内の連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」58段が公開されました。
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掲載サイトはこちら↓
全国お取り寄せ手帖
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/15528/

□担当インナービューティープランナー

鈴木教恵

 

 

 

 

 

 

 

□北海道

□おススメ発酵食品

『北海道の恵』/トモエ 福山醸造株式会社

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□活用レシピ

「オクラと大葉の辛味噌のっけ冷ややっこ」

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「旬のお野菜×発酵調味料」の組合せによって、お料理に深みやコクを出すコツをご紹介しています。
ぜひご覧くださいね。

 

〈掲載情報〉小学館発行「女性セブン」~太らないスイーツ はじめました!( [ 雑誌 ]

小学館発行「女性セブン」

 

 

 

 

 

 

 

「罪悪感ゼロ!太らないスイーツ はじめました!」(’18年7月19日発売号に掲載)

特集記事を掲載されました。

 

 

 

 

 

 

 

「太りたくないけれど、おいしいスイーツを食べたい」そんな女性の願いを叶える“やせるスイーツ”の特集です。

小麦粉、白砂糖、乳製品、卵などを使わずにヘルシーに仕上げるお菓子作りをご紹介いたします。あわせて、糖質オフや素材にこだわったスイーツを食べられるお店や、お取り寄せや市販のお菓子もご紹介しています。
どれもとても美味しいのに、ヘルシーで罪悪感がないなんて嬉しいですね!

書店に行かれた際はぜひ手に取ってくださいませ。

【日本全国お取り寄せ手帖】第57段 [ レシピ・監修 ]

日本全国お取り寄せ手帖内の連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」57段が公開されました。
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掲載サイトはこちら↓
全国お取り寄せ手帖
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/15323/

□担当インナービューティープランナー
田辺真穂

 

 

 

 

 

 

 

 

□岐阜県

□おススメ発酵食品
『甘糀(甘酒のもと)』/マルコ醸造株式会社

 

 

 

 

 

 

 

 

□活用レシピ
きゅうりの梅味噌和え

 

 

 

 

 

 

 

「旬のお野菜×発酵調味料」の組合せによって、お料理に深みやコクを出すコツをご紹介しています。
ぜひご覧くださいね。

 

 

 

『日本全国お取り寄せ手帖』第56段 [ レシピ・監修 ]

日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の

連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」

第56弾が公開されました

 

 

 

 

 

 

 

 

今週の担当はインナービューティープランナー

鈴木加楠子です。

 

今回のお勧め調味料は『足助仕込三河しろたまり』/日東醸造株式会社です。

日東醸造株式会社は創業以来、白醤油を作り続けています。究極の白醤油を作りたいという先代会長の想いから、「しろたまり」が平成3年に発売されました。しろたまりの他に、三河みりんとしろたまりで作られた「三河白だし」や様々なソースやたれをこだわりの原材料で作っています。

ぜひご覧ください。

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Instagram▼https://www.instagram.com/kan5_makanako/

『日本全国お取り寄せ手帖』第55段 [ レシピ・監修 ]

日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の

連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」

第55弾が公開されました

 

 

 

 

 

 

今週の担当はインナービューティープランナー

大平美弥子です。

 

今回のお勧め調味料は糀屋吉右衛門のしょうゆ糀」です。

滋賀県野洲市にある糀屋吉右衛門様。糀屋吉右衛門様の生糀は、ふんわりとした柔らかな香りと優しい甘さが魅力です。

ぜひご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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『日本全国お取り寄せ手帖』第54段 [ レシピ・監修 ]

日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の

連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」

第54弾が公開されました

 

 

 

 

 

 

 

 

今週の担当はインナービューティープランナー

保母花菜です。

 

今回のお勧め調味料は岡直三郎商店様のたまり醤油「premium TAMARI」です。

歴史はなんと230年! 今も代々受け継がれた仕込桶を使用し「木桶仕込・天然醸造醤油」にこだわり続けているそうです。たまり醤油「premium TAMARI」は原料に小麦を使わずに大豆と塩のみで作られていて、普通の醤油と比べ、濃厚でうま味が強いのが特徴です。

ぜひご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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『日本全国お取り寄せ手帖』第53段 [ レシピ・監修 ]

日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の

連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」

第53弾が公開されました

 

 

 

 

 

 

 

 

今週の担当はインナービューティープランナー/管理栄養士

協会理事の木下あおいです。

今回のお勧め調味料は西山酒造様の『酒粕』です。

この商品は、純米吟醸をしぼった酒粕。米と米麹だけで作るため、甘くて優しい味わいが特徴です。醸造アルコールを加えて作る酒粕もたくさんありますが、こちらは無添加の旨味たっぷりの酒粕。柔らかく溶けやすいので、ぜひ試していただきたいです。

ぜひご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

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♪FYT TE♪ [ 雑誌 ]

【雑誌掲載】
・♪FYT TE♪
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、靴、テキスト
・(テーマ)
・やっぱりすごい!
・食品ダイエット
・簡単!思いのまま手作り漬け物
・おからと甘酒の一石二鳥漬け
・色々野菜のさわやかな塩麹漬け
・p.97
・担当.
・インナービューティープランナー
・津波真澄
・手作りぬか漬けが掲載されています。
・ぜひ、参考になさってくださいませ♪♪