〈掲載情報〉「陸奥新報」

みなさん、こんにちは^_^

青森県インナービューティープランナー三和文子講師

が新聞に掲載されました✨

以下新聞記事参照。

 

 

食事が変われば、人生が変わる。

 

青森県弘前市の三和文子さん（41）が主催する料理教室では、伝統の発酵調味料と旬の野菜を大切にした「発酵お料理美人」を提案している。

発酵に欠かせない「麹」を取り入れると腸内環境が改善され、心身共に健やかな体づくりにつながるという。

三和さんは腸内環境を改善すると免疫力が上がる。短命県返上に向けて力になるのでは」とし、「発酵料理を通じて食事の大切さを広めたい」と話している。

一般社団法人日本インナービューティーダイエット協会が認定する同プランナーは「腸を整える食事を通して、キレイと幸せを作る専門家」といい、発酵の力を生かした料理を提案し、発酵の魅力を発信している。

「腸を整える食事を通して、キレイと幸せを作る専門家」といい、発酵の力を生かした料理を提案し、発酵の魅力を提案しています。

 

野菜を食べず、肉ばかりの食生活から一転。

 

発酵料理と旬の野菜を大切にした食事を心掛けると、5，6年かかって娘のアトピーが完治した。

三和さんは「食事を変えると前は家庭内もぎすぎすしていた。食事を変えたら娘の体調も家庭の雰囲気も変わった」と振り返る。