日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第23弾が掲載されています。
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/8218/
今週の担当は、インナービューティープランナー友松ゆいさんです。
今回のおすすめ発酵調味料は「お酢」です。京都・宮津の飯尾醸造様の富士酢を使ったネギソースの一品をご紹介しています。冷奴やサラダのドレッシング、お肉料理のタレとしても幅広く使用できるレシピですので、ぜひご自身でアレンジもしながら作ってみてください!
