日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第54弾が公開されました。
掲載サイトはこちら♪
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/14999/
今週の担当はインナービューティープランナー
保母花菜です。
今回のお勧め調味料は岡直三郎商店様のたまり醤油「premium TAMARI」です。
歴史はなんと230年! 今も代々受け継がれた仕込桶を使用し「木桶仕込・天然醸造醤油」にこだわり続けているそうです。たまり醤油「premium TAMARI」は原料に小麦を使わずに大豆と塩のみで作られていて、普通の醤油と比べ、濃厚でうま味が強いのが特徴です。
ぜひご覧ください。