日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい&日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第40弾が公開されました。
掲載サイトはこちら♪
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/13760/
今週の担当はインナービューティープランナーの山田嘉子です。
今回のおススメ調味料は金沢ヤマト醤油味噌「魚醤いわしいしる」です。
新鮮ないわしを原料にしているので、煮干し出しのようになじみやすく、発酵の香りも良い能登の魚醤です。少量でお料理にコクを与えてくれます。
掲載サイトはこちら♪
★山田嘉子
インナービューティープランナー