日本全国お取り寄せ手帖内の連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」58段が公開されました。
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全国お取り寄せ手帖
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/15528/
□担当インナービューティープランナー
鈴木教恵
□北海道
□おススメ発酵食品
『北海道の恵』／トモエ 福山醸造株式会社
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□活用レシピ
「オクラと大葉の辛味噌のっけ冷ややっこ」
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「旬のお野菜×発酵調味料」の組合せによって、お料理に深みやコクを出すコツをご紹介しています。
ぜひご覧くださいね。
小学館発行「女性セブン」
「罪悪感ゼロ!太らないスイーツ はじめました！」（’18年７月19日発売号に掲載）
特集記事を掲載されました。
「太りたくないけれど、おいしいスイーツを食べたい」そんな女性の願いを叶える“やせるスイーツ”の特集です。
小麦粉、白砂糖、乳製品、卵などを使わずにヘルシーに仕上げるお菓子作りをご紹介いたします。あわせて、糖質オフや素材にこだわったスイーツを食べられるお店や、お取り寄せや市販のお菓子もご紹介しています。
どれもとても美味しいのに、ヘルシーで罪悪感がないなんて嬉しいですね!
書店に行かれた際はぜひ手に取ってくださいませ。
日本全国お取り寄せ手帖内の連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」57段が公開されました。
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全国お取り寄せ手帖
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□担当インナービューティープランナー
田辺真穂
□岐阜県
□おススメ発酵食品
『甘糀(甘酒のもと)』／マルコ醸造株式会社
□活用レシピ
きゅうりの梅味噌和え
「旬のお野菜×発酵調味料」の組合せによって、お料理に深みやコクを出すコツをご紹介しています。
ぜひご覧くださいね。
日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第56弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナー
鈴木加楠子です。
今回のお勧め調味料は『足助仕込三河しろたまり』／日東醸造株式会社です。
日東醸造株式会社は創業以来、白醤油を作り続けています。究極の白醤油を作りたいという先代会長の想いから、「しろたまり」が平成3年に発売されました。しろたまりの他に、三河みりんとしろたまりで作られた「三河白だし」や様々なソースやたれをこだわりの原材料で作っています。
ぜひご覧ください。
日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第55弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナー
大平美弥子です。
今回のお勧め調味料は糀屋吉右衛門の「しょうゆ糀」です。
滋賀県野洲市にある糀屋吉右衛門様。糀屋吉右衛門様の生糀は、ふんわりとした柔らかな香りと優しい甘さが魅力です。
ぜひご覧ください。
日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第54弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナー
保母花菜です。
今回のお勧め調味料は岡直三郎商店様のたまり醤油「premium TAMARI」です。
歴史はなんと230年！ 今も代々受け継がれた仕込桶を使用し「木桶仕込・天然醸造醤油」にこだわり続けているそうです。たまり醤油「premium TAMARI」は原料に小麦を使わずに大豆と塩のみで作られていて、普通の醤油と比べ、濃厚でうま味が強いのが特徴です。
ぜひご覧ください。
日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第53弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナー/管理栄養士
協会理事の木下あおいです。
今回のお勧め調味料は西山酒造様の『酒粕』です。
この商品は、純米吟醸をしぼった酒粕。米と米麹だけで作るため、甘くて優しい味わいが特徴です。醸造アルコールを加えて作る酒粕もたくさんありますが、こちらは無添加の旨味たっぷりの酒粕。柔らかく溶けやすいので、ぜひ試していただきたいです。
ぜひご覧ください。
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日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
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第52弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナーの丹後典子です。
今回のお勧め調味料は一ノ蔵様の『あま酒』です。
日本酒好きの方はお気づきの 方もいらっしゃる通り、一ノ蔵は宮城を代表する日本酒の酒蔵としてとても有名です。そんな酒蔵 で作られている、酒蔵ならではの個性を生かし作られているあま酒は、原料米に精米歩合60％の 環境保全米を使用し作られています。
ぜひご覧ください。
★丹後典子
インナービューティープランナー
「発酵✖ダイエット」で嫌いな自分とはさよなら！キレイと健康はあなたのキッチンからを軸に発 酵調味料と旬のお野菜で、ダイエット・過食・便秘・肌荒れ・イライラetc…女性のあらゆるお悩 みを解決する少人数制のお料理教室を仙台で開催しております。
Instagram▼https://instagram.com/norikotango/
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連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第51弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナーの前田美樹です。
今回のお勧め調味料は糀屋本店様の『にんにく塩糀漬』です。
創業三百余年、大分県佐伯市の手作り塩糀・糀の専門店。糀の材料の米は大分県産、大豆は九州産、塩は長崎産とこだわりの材料を、手ごね手もみの昔ながらの製法で作られています。
ぜひご覧ください。
★前田美樹
日本全国の銘産品が紹介されている扶桑社様のwebサイト『日本全国お取り寄せ手帖』内の
連載「木下あおい＆日本全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる”美人になるレシピ”」
第50弾が公開されました。
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今週の担当はインナービューティープランナーの山本明日香です。
今回のおススメ調味料は中定商店様の『「豆味噌」吟醸・宝山味噌』です。
「豆味噌」を使った活用レシピもご紹介しています。
ぜひご覧ください。
★山本明日香
